Сметана

Сметана – традиционный русский молочный продукт. Ярко выраженный сливочный вкус сметаны с детства знаком и любим фактически каждым из нас. Но как же получается сметана?Из молока?

Конечно, из молока. Сейчас сметана продается в магазинах повсеместно, но бабушки в деревнях до сих пор готовят ее в домашних условиях. Как они это делают?
Путем сепарирования молока. Есть такой аппарат (сепаратор - ручной или электрический), куда заливается частями молоко и пропускается через множество вращающихся чашечек. Через желобок вытекают сливки, которые и становятся сметаной. Получается, что аппарат работает по принципу соковыжималки. Жирность сметаны зависит от жирности молока.

Сметана очень питательна и так же как молоко легко усваивается нашим организмом, ее употребление улучшает аппетит и пищеварение, кроме того, это просто удивительно вкусный продукт.

Ликвидация ООО и города Кургана Курган ликвидация ООО. . По материалам сайта http://www.vindexexpo.com